Cliquez sur les ingrédients pour connaître leurs atouts minceur et santé.
Pour 1 croque monsieur.
- Dans 1 saladier posé sur 1 balance, verser 50g de farine de blé semi-complète, 40g d’eau, 3g d’huile d’olive, 1 pincée de sel.
- Mélanger avec 1 fouet.
- Répartir la pâte dans 1 appareil à croque monsieur. (Souvent, les gaufriers sont aussi équipés de moules adaptés).
- Sortir les pains et mettre des tranches de bûche de fromage de chèvre entre.
- Mettre le croque monsieur entier dans l’appareil encore branché et refermer à moitié l’appareil afin de compresser le croque et rendre le fromage fondant.
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