PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES TORRÉFIÉES

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RECETTE EXPRESS

LES INGRÉDIENTS ET LES ÉTAPES EN 2EN1

Torréfier 150g de noisettes (les mettre au four à 180°C 10min)

Les mixer avec quelques interruptions pour rabattre la préparation du bord au centre

Lorsque la poudre est assez fine (en 1 minute pour moi) :

Ajouter 75g de sirop d’érable*, 10g de poudre de cacao brut, 60ml de boisson végétale sans sucres ni huiles.

Mixer pour une pate lisse et onctueuse.

* Pour choisir en toute conscience, je vous inclue ici, 1 article sur les alternatives naturelles au sucre blanc de Marie-Laure André, diététicienne, que je trouve assez précis. Attention toute fois, j’ai une fois essayé la recette avec du miel et c’était moins bon, certaines saveurs se marient plus ou moins bien entre elles.

QUALITÉS NUTRITIONNELLES

LES atouts minceur et santÉ EN 1 CLIC

Noisettes

Sirop d’érable*

Cacao brut

Lait végétal

COURSES

DES INGRÉDIENTS SUR PAR AMAZON

Si comme pour moi, le temps pour les courses vous manque parfois, voici certains choix ci-dessous. Autres résultats possibles en un clic sur la loupe amazon dans la barre de recherche.

Noisettes bio MAÎTRE PRUNILLE 200G

Sirop d’érable BIO MAPLEFARM 250G

Lait d’amande PERL’AMANDE sans sucre 1L (Lithothamne : algue marine. Propriétés par Ambre Marsili, herbaliste. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=lithothamne-tous-les-bienfaits-de-cette-algue-sur-la-sante#:~:text=Le%20lithothamne%20%2D%20Lithothamnium%20calcareum%20%2D%20est,ainsi%20qu’en%20mer%20M%C3%A9diterran%C3%A9e.

Manquant : Poudre de cacao brut

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Version plus express de la recette : https://yuka.io/recettes/pate-tartiner-maison/ Une version encore plus rapide (2min) ici un peu moins prononcée en goût noisette et plus corsée.

Idée : Dans une génoise pour un gâteau roulé : recette ici.

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