GÂTEAU AU CACAO ET À LA NOIX DE COCO

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RECETTE EXPRESS

LES INGRÉDIENTS ET LES ÉTAPES EN 2EN1

Préchauffer le four à 175 degrés.

Verser dans un robot mélangeur :

100g de farine d’orge mondé

125g de poudre d’amandes

125g de noix de coco râpée

50 CL de lait de coco sans sucres ni huiles ajoutés

50g d’huile de coco fondue

2 cas de miel d’acacia

5 cas bombées de poudre de cacao brut

2 cac de bicarbonate de sodium alimentaire

4 œufs

Mélanger.

Cuire 45 min à 170 degrés dans un moule rond.

+ vite : bol du robot de cuisine mélangeur directement sur la balance.

INFO : pâte plus compacte que les pâtes classiques pour éviter le résultat liquide après cuisson sans farine de blé.

QUALITÉS NUTRITIONNELLES

LES atouts minceur et santÉ EN 1 CLIC

Farine d’orge mondé

Amandes

Noix de coco

Lait de coco*

Huile de coco

Miel d’acacia

Cacao brut

Bicarbonate de soude alimentaire

Œufs

*Sans sucres ni huiles ajoutés.

COURSES

DES INGRÉDIENTS SUR AMAZON

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Farine d’orge mondé bio Celnat 500g

Amandes en poudre VAHINE 200g

Noix de coco râpée LA PATELIERE 125g

Lait de coco bio 200ml KARA

Huile de coco bio JARDIN BIO 200ml

Miel de fleur d’Acacia BulgarianBee 450g

Poudre de cacao brut Van Houten 250g (1 additif présent évalué par UFC que choisir comme acceptable, la fiche ici.)

Bicarbonate de soude alimentaire Ah-Table! 500g

Manquant : Cacao, œufs.

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Source : Ma création après 10 essais.

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