POULET CURRY COCO AUX POIVRONS

RECETTE EXPRESS

POUR 2 A 3 PERSONNES

Cuire dans 2 poêles à feu moyen avec de l’huile de coco :

720g d’escalopes de poulet en morceaux + 2 grands poivrons coupés en lanières

Tout rassembler dans l’une des deux poêles

Verser 500 ml de lait de coco

Saler, poivrer, saupoudrer de curry

Mélanger

Laisser mijoter 10 min à feu doux

Dresser dans une assiette creuse :

Poivrons, poulet

Verser le lait de coco parfumé

Terminer par des amandes effilées et des raisins secs (option)

QUALITÉS NUTRITIONNELLES

MINCEUR & SANTÉ

Poulet

Poivrons

Huile de coco

Lait de coco

Sel

Poivre

Curry

Amandes effilées

Raisins secs

ACCÈS RAPIDES

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